IBM区块链食品溯源平台与西班牙海鲜公司达成合作
2021-06-09 10:38 文章来自:IFTNews 收藏(0) 阅读(18038) 评论(0)

IFTNews区块链讯:近日,IBM 已明确表示与跨国海鲜供应商 Nueva Pescanova Group 的合作正在进行中。该食品公司首席执行官表示,此次合作是基于遵守联合国海产品可追溯性全球对话(DGST)标准的目的发起的。

在最新的交易中,这家西班牙海鲜公司将精确跟踪厄瓜多尔和阿根廷的对虾养殖和捕虾情况。该公司称,采取这项措施是为了确保消费者对他们的海鲜从捕鱼到最后被摆上盘子的整个旅程有细致和真实的知识。他还补充说,现在是时候让每一家海产品公司开始承认并满足DGST标准了。

新佩斯卡诺瓦集团建于1960年,并以持续的增长登上了顶峰。该公司业务线涵盖从养殖到加工,最后供应海产品的每一个过程。

这是一家海产品公司与IBM之间的联盟,其他许多种植和食品相关公司也加入了区块链技术实施的行列,以提高供应链的可持续性和透明度。直到今年2月,母鸡和微型蔬菜的供应商家乐福宣布与IBM结成供应链监控联盟。另一方面,一些重要的食品巨头,如雀巢,CHODole已经从202012月开始使用区块链解决方案。

为什么供应链可追溯性很重要?

IBM开发了一个用于食品信托可追溯性的平台,目的是提供关于食品种植、加工和交付的几乎实时的数据,即整个供应链信息,从而为供应商和消费者都提供好处。这为生产商提供了出色的节约策略,同时为消费者提供了更多的透明度,减少了食品行业欺诈的威胁。

 

IBM 已明确表示与跨国海鲜供应商 Nueva Pescanova Group 的合作正在进行中。